Question

在北方农村，立冬为什么要吃饺子？

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Answer 1

        众所周知，在北方的农村，立冬要吃饺子，在这个节气，家家户户都要吃饺子。饺子是半月形，两边是翘的，中间是圆形的，饺子的馅包在面皮中，营养丰富，味道较好，大人和小孩都喜欢吃，吃过之后，浑身热乎乎的。

        老人常常告诉我们，立冬不吃饺子要冻耳朵，我们可以看出来，饺子长的就像我们的耳朵一样，在寒冷的冬天，吃上一碗饺子也是非常幸福的一件事，御寒保暖，所以在立冬这个节气，北方农村家家户户都愿意吃饺子。

        饺子已经有很久的历史了，在古代，张仲景在做官的时候，寒冷的时候来临的时候，周围的父老乡亲耳朵都冻坏了，于是他把药材用面皮抱成饺子的形状，父老乡亲们吃过以后，耳朵都变好了，后来把这种食物称为饺子，也就有了立冬吃饺子保护耳朵的习俗。

        立冬这个节气是秋天到冬天的日子，在农村，为了庆祝这一年的丰收，很多家庭都会做顿饺子来犒劳自己，而且在北方，面食很容易制作，受到人们的喜爱，再用面皮包一些肉馅，更是让大家吃的有幸福感。

        立冬的时候，吃上一碗热腾腾的饺子，是大家十分欢喜的一件事情，每逢新春佳节，也是大家非常喜欢的时候，在市面上，我们也可以看到各种各样的饺子，它们也有不同的面皮和肉馅，营养均衡，大人小孩吃了都可以补充营养，让身体变的暖和起来。

        你们家那里立冬也会吃饺子吗，不管是什么时候，都可以吃饺子，在北方的农村，立冬吃饺子已经成为了一种习俗。

Answer 2

为什么立冬北方人要吃饺子呢？

Answer 3

说立冬吃饺子不冻耳朵，都是些传统习俗，一直流传至今。

Answer 4

有一点像是生活的仪式感，过节了就要吃点好的，但其实是源于“交子之时”的说法，大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

Answer 5

老人常说立冬不吃饺子耳朵会被冻掉的。可能是因为饺子比较想耳朵，吃一碗热腾腾的饺子会感觉到暖和很多，御寒保暖。