青椒肉丝怎么做
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里脊肉切丝，加入食盐，料酒生抽，淀粉搅拌均匀，炒锅加油烧热，放入葱蒜，炒出香味儿，在倒入肉丝翻炒变色后盛出炒锅，留底油，放入青椒丝翻炒，加入生抽食盐，再把炒过的肉丝一起翻炒均匀就可以了。
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简单几步教您做出好吃的青椒肉丝
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先把猪瘦肉切成丝，放入碗中用蚝油、盐、料酒腌制十分钟，青椒切成丝，起锅倒油，先把肉丝炒至断生打出，重新起锅，先放入青椒炒一下，再倒入肉丝一起炒，调好味即可。
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肉切丝下锅滑熟，起锅炒香豆瓣酱下青椒和肉丝翻炒
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