为什么喝咖啡感觉这么好?
喝咖啡让我感觉很糟糕,我认为一些背景知识,比如在什么意义上和为什么是有益的。
咖啡之所以让人感觉良好,是因为它的主要活性成分是咖啡因。它是一种兴奋剂,但咖啡因的特性和作用是众所周知的。咖啡因也是一种利尿剂,它会让你的身体排出水分,这可能不是每个人都熟悉的(但它和这个问题没有关系,至少不是直接的)。
咖啡让我感觉不舒服,有点像宿醉,或者有点精神恍惚,因为我几年前就改喝茶了,不习惯咖啡因单独的作用(我的理论;谁知道为什么,真的)。我想我已经习惯了摄入咖啡因和茶氨酸以及茶中的其他活性化合物,它们能让你放松,同时咖啡因也能起到兴奋剂的作用。
所有这些并不是为了论证“茶更好”。“远非如此;我只是说说我自己的经历。你不可能从茶中获得咖啡中的咖啡因那样的兴奋感,因为它的剂量通常要低得多(每杯30-50毫克,而咖啡中100毫克),而且因为其他化合物通过不同的生理机制通过镇静你来抵消它。你当然可以喝到“茶醉”,这是由茶的化合物影响的一些变化,但它不是完全一样的,不是真正的“震动”。
在我年轻的时候,我喝了很多咖啡,所以我对咖啡的影响范围非常熟悉。除了可能会让你的胃有点难受外,没有什么比一次摄入每日推荐的400毫克咖啡因更合适的了。
谷歌传递了关于咖啡中咖啡因含量的信息:
根据农业部的营养信息,一盎司或一份浓缩咖啡含有63毫克的咖啡因。相比之下,普通咖啡每盎司含有12到16毫克的咖啡因。
我觉得是对的。要达到这一每日限制,需要大量的咖啡,大约6盎司的浓咖啡(这里填写了各种变化的细节:浓咖啡和咖啡中含有多少咖啡因?)(提示:不是你想的那样)-咖啡兄弟)两杯16盎司的咖啡也可以,或者两杯三倍浓缩咖啡,这两种都是很多的。
但是几乎没有人会去喝一杯8盎司的美国咖啡(或者美式咖啡,也就是浓缩咖啡),所以把这个量翻倍到200毫克似乎是比较标准的。