家常赛螃蟹，赛螃蟹的做法大全，赛螃蟹怎么做好吃
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赛螃蟹的做法
主料
豆腐
200g
鸡蛋
3个
辅料
姜末
适量
醋
适量
虾酱
适量
盐
适量
白糖
适量
食用油
适量
步骤
1.豆腐表面冲水并淋干水分
2.蛋白和蛋黄各自分开打散
3.把淋干水分的豆腐切成丁状
4.姜切末备用
5.锅中倒入适量食用油，把蛋白放入锅中翻炒成型出锅
6.同样方法，翻炒蛋黄
7.另起锅，倒入适量食用油，把豆腐放入锅中中火翻炒
8.在豆腐中加入适量虾酱，翻炒均匀
9.把准备好的姜末放入锅中，加适量白、醋、盐，翻炒均匀
10.把蛋白和蛋黄放入锅中
11.稍翻炒即可出锅
主料
豆腐
200g
鸡蛋
3个
辅料
姜末
适量
醋
适量
虾酱
适量
盐
适量
白糖
适量
食用油
适量
步骤
1.豆腐表面冲水并淋干水分
2.蛋白和蛋黄各自分开打散
3.把淋干水分的豆腐切成丁状
4.姜切末备用
5.锅中倒入适量食用油，把蛋白放入锅中翻炒成型出锅
6.同样方法，翻炒蛋黄
7.另起锅，倒入适量食用油，把豆腐放入锅中中火翻炒
8.在豆腐中加入适量虾酱，翻炒均匀
9.把准备好的姜末放入锅中，加适量白、醋、盐，翻炒均匀
10.把蛋白和蛋黄放入锅中
11.稍翻炒即可出锅
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