Question

丝瓜怎么做好吃法大全丝瓜炒鸡蛋

Answer 1

主料未知
丝瓜2根
鸡蛋2个
辅料
盐少许
食用油适量
大蒜少许
酱油3克
步骤1丝瓜炒鸡蛋的做法大全
先把丝瓜清洗干净，再用刨刀刨去丝瓜的表皮，然后再次清洗干净，
步骤2丝瓜炒鸡蛋的做法图解
丝瓜比较软，特别是加热以后就更软了，所以为了好夹，也为了入味把丝瓜切滚刀块，就是转着圈来切，如果是做汤则需要把丝瓜切片，
步骤3丝瓜炒鸡蛋的家常做法
鸡蛋打到碗里，加少许的盐用筷子打散就可以了，不用过度打发，炒锅里放油，准备来炒鸡蛋，炒鸡蛋放的油在稍多些，油太少了鸡蛋膨胀不起来，油稍多些，炒出来的鸡蛋蓬松有鲜嫩还有弹性，鸡蛋成形后就可以盛出来备用了，
步骤4丝瓜炒鸡蛋的简单做法
炒锅烧热后放入适量食用油，将切末的大蒜放入锅里爆香，注意大蒜不可太高温度爆炒，接着放入丝瓜翻炒，
步骤5丝瓜炒鸡蛋怎么吃
加入少许的酱油让丝瓜炒出香味，也增色更有食欲，中间可以少加一点清水来炒，把丝瓜炒软炒熟，但不要盖盖儿焖，那样丝瓜容易变色，影响食欲，
步骤6丝瓜炒鸡蛋怎么做
丝瓜炒熟后把鸡蛋倒入锅里，一起翻炒均匀，加盐调味就可以出锅了
成品图

烹饪技巧
丝瓜一定要去皮，一是卫生，二是带皮炒的话，丝瓜口感上会比较硬，不够嫩，不好吃
炒鸡蛋时，油要稍多些，另外鸡蛋炒成形后就盛出来，不要炒得太久，不然膨胀起来的鸡蛋就又被炒扁了，也就是老百姓说的炒老了，不嫩了
炒丝瓜的时候不要盖盖子焖，盖盖子丝瓜容易变黑，不翠绿，影响外观减少食欲

Answer 2

丝瓜炒鸡蛋应该是把那个鸡蛋先炒好，然后陈主任然后再去炒丝瓜。丝瓜快熟了，然后倒入鸡蛋拌一下就可以啦。

Answer 3

西瓜炒鸡蛋最好吃的方法就是先把丝瓜切成丝，先把那个鸡蛋炒熟以后放入吃过进行翻炒，这样炒出的这个菜肴是非常美味的。

Answer 4

你好，那个丝瓜切片来炒那个蒜末挺好吃的，挺简单简单又好吃，那个丝瓜比较香甜，所以你那个霜抹下去炸香，然后到那个过下去吵吵起来了，丝瓜很甜，很香

Answer 5

丝瓜做的最好吃的方法，其实就是把丝瓜切成滚刀块和鸡蛋，西红柿辣椒一起炒，他这种吃法是去湿气的