清蒸鲈鱼怎么做?
123个回答
2020-08-21
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鲈鱼清洗干净,然后划几道,用盐和生姜抹一下,腌制一会,放锅里面蒸15分钟,然后淋生抽就可以了
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将鲈鱼洗净后控干改刀切成劈开改道,然后拿一个牌将鱼趴在盘上鱼上放姜,抹一些盐,料酒,醋,少许的糖,蒸锅上地火开后将鱼放入蒸7分钟后将鱼取出,用炒勺加少许油葱铺在鱼的底下,然后拿榴莲在家少许生抽。
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清蒸鲈鱼制作方法并不复杂,先将新鲜的鲈鱼洗干净,在鱼的身上轻轻切上几个小口以便于入味。再准备好葱姜蒜末倒入适量酱油和料酒,将鱼放进去腌制30分钟,然后捞出来装入盘中放到蒸锅里蒸。这样蒸出来的鲈鱼又鲜又香又好吃。
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先将鱼洗净沥干,用料酒丶葱姜稍微搭一下,静置一会,鱼上锅隔水蒸8到12分钟,视鱼大小而定,好了后将蒸鱼的水倒掉,将酱油和葱姜洒在鱼身上,熬制熟油淋上即可。
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清蒸鲈鱼做法:鲈鱼洗净,表面切几个花刀口,在盘中中放几片姜,葱段。再把鲈鱼放盘中,在微波炉大火蒸8分钟左右。然后把调好的调料汁倒入鲈鱼身上即可。
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