Question

给小孩子蒸鸡蛋怎么蒸最好

Answer 1

蒸水蛋
鸡蛋和水至少1:1的比例，或者水多点，然后充分打匀，并将泡沫滤去
放在蒸盘里，不要放太厚否则里面蒸不熟
开水锅蒸15分钟，关火后停1-2分钟即可，然后撒上葱花叫上麻油

Answer 2

如果说是六个月至八个月的宝宝，就要把蛋清滤掉，只保留蛋黄适当的加点水稍微放点点盐（能凝固就行），一岁一下的宝宝尽量要少
食用盐
。