Question

怎么做好吃的红烧肉？

Answer 1

红烧肉很好吃，要做好吃的红烧肉可以这样做，选新鲜的五花肉，洗净用水煮一下 除去淤血、污物，然后用热油过一下，再切成薄片，碗底放些豆片或蕨菜等垫底，放上肉，再这样放一些大料，放进锅里面红烧炒出来的红烧肉非常好吃，浇上备好的加了葱姜香料老抽等的料汁，蒸熟就可以吃了。

Answer 2

做红烧肉，首先的步骤是，买上好的五花肉，然后切成大块用水焯一下，然后锅里放水焯一下，将血水又没超出，锅底放油，将五花肉炒一下，逼出油脂，再把油倒掉，重新放油，里面放冰糖，糖色，然后加少许水，放入五花肉，放花椒大料13香，葱姜蒜，白糖，盐，大料花椒，桂皮，香叶，放入温水将又烧开转小火焖着，问知道是你干为止，这样一道好吃的红烧肉就做成了

Answer 3

红烧肉很好吃，要做好吃的红烧肉可以这样做，选新鲜的五花肉，洗净用水煮一下 除去淤血、污物，然后用热油过一下，再切成薄片，碗底放些豆片或蕨菜等垫底，放上肉，再这样放一些大料，放进锅里面红烧炒出来的红烧肉非常好吃，浇上备好的加了葱姜香料老抽等的料汁，蒸熟就可以吃了。

Answer 4

红烧肉有咸香口味有甜口。但是基本上的加工过程还是不变的。将五花肉。去除毛发。然后再用火将表面的腥线去除。加入适当的料酒放入锅内煮熟。然后切成小块，放入锅内反复的煸炒。煸炒出油之后加入糖炒出糖色加入老抽生抽桂皮八角香叶。放入大量的啤酒炖煮40分钟到一个小时。然后就可以加入自己喜欢的味道例如盐白糖等。

Answer 5

首先把肉给清洗干净，接下来切成块儿，然后准备一些生姜切成片备用，肉全部切好之后，然后把锅烧热，把五花肉放入里面进行煸炒，多余的肥油都炒出来，然后盛出来备用，接着在锅中倒食用油，然后添加少许白糖，勺子搅拌至冒泡，把肉倒入锅中翻炒，每块肉都沾上糖色，添加少许料酒去腥，然后倒入一些清水，放一些醋，酱油搅拌一下，最后大火收汁，红烧肉就做好了，所以大家在做红烧肉的时候，完全不需焯水，直接煸炒出油，接下来就可以烹饪制作，味道会更好吃。