小番茄和圣女果的区别是?
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2022-11-20 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号
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圣女果常常被人叫做小西红柿,但是圣女果的学名叫做樱桃番茄,它是属于西红柿一类的,圣女果是一年生的草本植物,最高的时候可以长到两米。其实呢圣女果是普通番茄的一个变种,圣女果在成熟之后的糖度比普通番茄要高很多,而且圣女果中含有丰富的维生素和胡萝卜素等物质都是对人体有益的,所以圣女果的营养价值是比一般的普通番茄要高的。现在说到这里相信小伙伴都已经清楚樱桃番茄与圣女果的区别了,其实两者就是一个东西就是名字不一样而已。圣女果含有很多的营养成分,适量的食用对我们人体的是有一定好处的,那么我们买回来的圣女果该怎么保存时间才会比较长呢?如果我们买回来的圣女果是比较新鲜的话,是可以在常温下进行保存的,但是时间一般不会太长,一般可以保存3-4天左右的时间。要想保存的时间更长一点,我们可以放到冰箱中进行冷藏,因为圣女果的最适宜的储存温度是4-6摄氏度。而冰箱可以满足这个温度条件,而且在冰箱中储存可以帮助细菌及其他微生物是滋生,在一定程度上延长保存时间,在冰箱中圣女果可以保存7-10天左右,时间还是比较长的。
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1:外形和颜色不同
事实上,仅从外观方面,我们就能够区分出这两种食物。因为圣女果和番茄在外形和颜色等方面差异较大。多数情况下,番茄通常都呈现红色,圣女果的颜色却不仅仅只有红色,部分地区的圣女果还呈现出黄色、橙色和粉色。
2:营养价值不同
此外,番茄和圣女果虽然都能美白,但是在营养价值方面仍然存在一些差异。圣女果的维生素含量比西红柿高一些,同时它还含有能够促进人体发育的番茄红素和谷胱甘肽,对于想要长高的朋友而言,吃圣女果再合适不过了。
至于番茄,尽管吃生番茄也能够美白,但是在其他功效方面,它却和圣女果差异较大。中含有丰富的抗氧化剂,而且还能够有效缓解坏血病等症状,甚至还能够促进伤口快速愈合,适合刚出院的病人食用。
最后,番茄和圣女果的食用方法完全不同。因为,在大部分情况下,我们都会吃熟番茄,而不是生番茄。至于圣女果,绝大部分人则会将它当成水果来食用,而不会将它煮熟。由此可见,两种食材的食用方式差异较大。
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