胃不好,怎么养胃?
我们清楚了哪些因素会增加罹患胃部疾病的风险,对胃部健康造成损害,那么养胃就要从纠正上述的一些不良习惯做起。
下面具体说说养胃护胃的饮食原则:
1、养成良好的饮食习惯,做到定时进餐,细嚼慢咽,这是基础中的基础。
规律饮食,最好每天三餐做到定时定量,不管是否有饥饿感,都应主动就餐,进食以八分饱为佳,以免发生过饥或过饱的现象。有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。每顿不可过饱,少吃零食,以免增加胃的负担。
进餐时宜细嚼慢咽,使食物与唾液充分混合,减少对胃的刺激,有利于保护有病的胃黏膜,减少对胃黏膜的损伤。
我以前就是那种饥一顿饱一顿的就餐习惯,有时半夜饿了还要吃上一顿,也因此受到了胃的报复,时常反酸、烧心,稍微吃急一些就疼,真是折磨啊,我的前车之鉴大家还是不要再重复了。
2、保持蛋白质、维生素的摄取,这是修复胃粘膜的原料。
胃粘膜的修复,离不开蛋白质与各种维生素,同时,维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C含量,能有效发挥胃的功能,保护并增强胃的免疫力。
此外,适量地喝些酸奶也是一个不错的选择,酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用,使已受伤的胃粘膜得到修复,有利于胃炎的治疗和恢复。
3、饮食宜清淡,打造良好的胃部环境。
避免长期进食过热、过酸及熏烤的食物,勿食辛辣刺激性强的食物,以免刺激肠胃,不利于胃粘膜炎症的恢复,加重胃的负担。
勿吃过于寒凉的食物,寒冷会刺激胃黏膜收缩,减少胃酸分泌,从而导致消化不良;还可能刺激平滑肌,引起收缩痉挛,造成疼痛。
在食物烹调时可以稍微注意,软烂适中、低盐低脂为主,不吃生冷的蔬菜,少吃过酸的水果,少吃油炸煎烤的肉类。此外,感染幽门螺旋杆菌的朋友要注意了,这种菌更喜欢在高盐、高脂肪饮食环境中生存繁殖。
5、保持饮水充足,但切记餐中大量饮水。
餐中大量的饮水不仅不利于食物的消化,还可能增加反酸、反流的风险,一般建议在餐前一小时饮水,或餐间少量饮水。
6、特殊情况特殊处理
①对于有慢性萎缩性胃炎的患者来说,一般情况下胃酸过少,可以适当多吃一些酸味食物或水果,来刺激胃液的分泌,增进食欲。但要尽量避免高脂肪食物,高脂肪食物、酒、糖类、巧克力等会使括约肌放松,造成回流。
②对于患有十二指肠溃疡的患者来说,通常伴有胃酸过多的情况,这时需忌食过甜、过酸及刺激胃酸分泌的食物,如红薯、番茄及较酸的水果、浓茶、咖啡、酒类等,可适量摄入干馒头、烤面包或苏打饼干等来中和胃酸。
③对于容易胃胀的朋友来说,就尽量少吃容易产生胀气的食物,如土豆、红薯、洋葱、芋头、米粉、豆制品等。
写在最后:
本来想给大家分享几个搭配好的食谱,后来想想算了,毕竟每个人的情况、体质、饮食偏好不同,对各种食物的接受能力也不同,就像有的人喝粥胃会舒服,有的人喝粥反而会不舒服一样,所以可能真的没有适合所有人的养胃食谱,不过大家可以参考上面的饮食原则与建议,摸索适合自己的食物与搭配,有什么想法、心得或是疑问,欢迎留言,我们一起交流。