为什么麦当劳变得这么贵?
麦当劳无意中创造了两种可供顾客选择的菜单:常规菜单和超值菜单。这一切都始于大约15年前的“一美元菜单”。当时，为了应对竞争对手推出的低价格菜单(大多为1美元)，麦当劳也纷纷效仿。但他们错误地将其命名为“一美元菜单”。这意味着，只要它存在，这些物品就必须是1美元。这样做的一个大问题是，随着商品价格的上涨，每一项商品的利润都会下降。
例如，一个双层芝士汉堡在第一年的成本可能是0.40美元(我在编)，但利润是0.60美元。假设在第二年，食品和纸张的成本增加到0。45美元。现在，由于价格必须保持在1美元，三明治在第二年的利润减少了8。3%如果在未来几年里食品和纸张的成本不断增加，你就会遇到一个大问题。
一开始，只有特定类型的人吃麦当劳的一美元菜单，如大学和高中的孩子，低收入的人等。这是因为一美元菜单项目和普通菜单项目之间的价格差异对大多数其他消费者来说并不是那么大。但是，为了弥补超值菜单上的利润损失，他们开始提高常规菜单上的菜品价格(除了这些菜品的自然膨胀)。随着普通菜单上的菜品越来越贵，越来越多的消费者开始寻找和使用美元菜单。他们用一美元菜单上的菜品替换普通菜单上的菜品越多，情况就越糟糕，因此普通菜单上的价格持续上涨。于是一个恶性循环就这样诞生了。
最终，他们不得不减少一美元菜单上的菜品数量，并找到让它们更便宜的方法。例如，双层芝士汉堡就有两片芝士。奶酪是昂贵的。去掉一片，你就可以从一美元菜单上减少一大笔钱。于是，“麦双倍”(McDouble)应运而生，取代了一美元菜单上的双层芝士汉堡。
最终，他们放弃了“一美元菜单”的名字，如今麦当劳超值菜单上的菜品通常价格高于1美元，但通常低于1.5美元，而且总是比普通的、利润丰厚的菜品便宜得多。
简而言之，他们在麦当劳训练消费者以一种不同的方式吃东西。所以你仍然可以进去吃一顿价格便宜的好饭，但是你点的菜要和过去不同。
著名的巨无霸汉堡是“两块全牛肉饼，外加生菜、奶酪、泡菜和洋葱，淋在芝麻面包上”。当时，这个三明治的价格是3.39美元
如果麦当劳的广告歌是“两块全牛肉饼，涂上番茄酱、芥末酱、奶酪、泡菜和洋葱，放在普通的面包上。”当时，它的定价是1美元
基本上，你多花2.39美元买了一个鞋跟面包，用特制的酱汁代替番茄酱和芥末酱，还加了一些芝麻。
请注意，巨无霸和麦双上的牛肉饼是一样的。所以，你可以用比一个巨无霸便宜的价格买到三倍多的肉。更重要的是，如果你要求，你可以让他们免费在你的巨无霸上放上特殊的酱料，而不是番茄酱和芥末酱。
这就是我所说的培训消费者。他们的双层菜单让消费者学会了寻找便宜货。如果我是他们，我会根据食品和纸张的实际成本重新调整所有的价格，以确保每件商品的利润保持一致。有些商品会大幅降价，有些会大幅涨价。短期可能是混乱的，但长期来看会更健康。
