格调aXn
高粉答主
2021-04-19
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说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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主料:牛肉250g
辅料:盐适量、生粉适量、姜10g
步骤一:牛肉洗净,用刀拍松肉质。
步骤二:切成均匀的薄片。
步骤三:加入盐、生粉。
步骤四:用力抓,给牛肉按摩十分钟。
步骤五:让盐和生粉都完全和牛肉融合。
步骤六:水煮开,放入姜片。
步骤七:用筷子慢慢的把牛肉拨进锅中。
步骤八:汤煮开后放入适量盐调味即可。
步骤九:成品。
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