Question

血脂高胆固醇高可以吃海参吗？

Answer 1

胆固醇高是可以吃海参的，海参是所有事物中唯一一种不含有胆固醇的食品。据了解，海参肽营养胶囊中的主要成分包括肽类和酸性粘多糖组成的一些生物活性物质以及一些人体必需的微量元素，例如硒、碘、锰、锌、铁等等。

Answer 2

胆固醇高是高血脂的判定条件之一，因此胆固醇高对于身体的危害是非常大的，有的朋友益智非常喜欢吃海参，那么在检查出胆固醇高之后还能吃海参吗？ 

胆固醇高能吃海参吗

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胆固醇高能吃海参的。

每100克海参含有蛋白质16.5克，脂肪0.2克，胆固醇51毫克，属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇食物，而且海参还含有多种矿物质以及维生素B族，适合胆固醇高人群食用。

 

胆固醇高吃海参的好处

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降低胆固醇

海参中含有刺参苷，可抑制低密度脂蛋白的合成，具有降低胆固醇的作用。

 

抗凝血作用

海参提取液有溶解纤维蛋白的活性，并有激活纤维蛋白溶酶原的作用。海参中尚含有能增强尿激酶活性因子。海参中的生物活性物质主要是纤维蛋白溶酶样纤溶酶，即对纤维蛋白具有直接分解活性的酶，可抗凝血，对胆固醇高引起的血栓有辅助治疗的功效。

 

抗癌

海参还具有抗癌的功效，因为海参中含有三萜皂苷和甾体甘，对癌细胞有明显的抑制作用。

 

壮阳

海参味甘、味咸，性凉，归肾、肺二经，有补肾益精，养阴润燥的功效，对于阳痿、遗精、小便频繁有较好的疗效。而胆固醇长期偏高，会对肾功能造成损伤，可以适当食用海参来壮阳。

 

胆固醇高吃多少海参合适

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虽然海参中含有的优质的蛋白质，并且对胆固醇高人群有好处，但还是要控制好食用的量，因为吃太多的海参会导致蛋白质摄入过多，加重肾脏负担。一般建议每天食用泡发的海参50克左右，一周3-5次即可。

 

胆固醇高怎么吃海参

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一般胆固醇高的人群也很容易患上高血压等疾病，一般建议胆固醇高者也要清淡饮食，减少油、盐的摄入。所以建议将海参做成海参粥，在早晨喝，不仅能够减轻消化负担，还能够促进吸收。