Question

夏季有哪些时令蔬菜？

Answer 1

辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子等。夏季水果有草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃

Answer 2

辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子等。夏季水果有草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃等。
时令蔬菜
是指那些根据蔬菜生长特点,在自然环境条件下,通过人工栽培管理(或野生),采收后新鲜上市的蔬菜。这些蔬菜最大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关,所以消费者把它们称为时令蔬菜。不同的蔬菜品种,由于遗传特性不同,适应在不同季节、不同环境下生长,在适宜的条件下长得最健壮,营养最丰富,口味最佳。如青菜,适应低温气候,在夏天收获的鸡毛菜口味清淡,冬季收获的青菜吃起来味甜质糯,十分爽口。又如冬季的菠菜,不仅口味甜糯,营养含量也比夏季菠菜多8倍;相反,像番茄、黄瓜等蔬菜适应在较高温环境下生长,七月份采收的果实其维生素C含量是一月份采收的二倍。所以从营养和口味角度来看,时令蔬菜能达到完美的效果。

Answer 3

夏季时令蔬菜
辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、秋葵、菱角、芸豆、地瓜叶、豆角、扁豆
1、苦瓜
苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素C,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果,所以,夏季推荐之蔬菜,怎么可以少得了苦瓜
2、黄瓜。
夏季，像黄瓜，嫩南瓜，云南小瓜这些瓜类蔬菜正当季。这些瓜类能够抵抗夏天烈日炎热天气而成形结果，具有良好的清热解暑功效。瓜类爽口清甜，适量食用能生津开胃，增进食欲。

Answer 4

夏季时令蔬菜
胡椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、芸豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手柑、南瓜、苋菜、紫苏、菠菜、芦笋、甘薯叶、竹笋、生菜、番茄、卷心菜、茄子、秋葵、菱角、芸豆、甘薯叶、豆类和扁豆
1.苦瓜
苦瓜是清热的首选。苦瓜具有解毒、降温和预防的作用。此外，苦瓜还富含维生素C，不仅可以提高人体免疫力，还具有美容护肤的功效。因此，苦瓜怎么能比夏天推荐的蔬菜少呢
2.黄瓜
在夏季，瓜类蔬菜如黄瓜、嫩南瓜和云南瓜都是时令。这些甜瓜能够抵御夏季炎热的阳光和天气，具有良好的清热解热效果。甜瓜既清爽又甜。适量食用可以产生唾液、开胃菜和增加食欲。
3.冬瓜
冬瓜也是一种非常美味的蔬菜。是一种药食两用瓜类蔬菜。它是夏天不可缺少的蔬菜。冬瓜有点凉，甜，轻，无毒。夏季食用可清热化痰、清热解渴、祛湿消暑、利尿消肿等。
4.番茄
西红柿是一种夏天经常出现在餐桌上的蔬菜。西红柿的共同功效是：西红柿富含维生素C，能有效美白。它是女孩美白和护肤的首选蔬菜。此外，西红柿还具有杀菌、防癌、凉血、清胃健脾的功效。夏天吃西红柿也能有效预防中暑。
5.茄子
我想提醒你，吃茄子时，不要剥皮，因为茄子皮富含维生素B。经常吃茄子（甚至皮肤）对预防和治疗高血压、动脉硬化、脑血栓形成、老年斑等有一定效果。重要的是，茄子的成熟期是夏天。大量茄子上市，价格合理，性价比高。

Answer 5

冬瓜、豆类、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山楂、空心菜、芦笋、红薯叶、竹笋、生菜、西红柿、白菜、茄子、秋葵、荸荠、芸豆、红薯叶、豆类和扁豆。
1.苦瓜
苦瓜是清热的首选。苦瓜具有解毒、降温、预防的功效。此外，苦瓜还富含维生素C，可以提高人体免疫力，同时在美容养颜方面也有护肤的功效。那么，夏天推荐的蔬菜怎么能没有苦瓜呢？
2.黄瓜。
夏天，黄瓜、嫩南瓜、云南瓜等瓜菜时令。这些瓜能抵御夏天的烈日和炎热天气，结出果实，有很好的清热解暑作用。甜瓜爽口甘甜，适量食用可增进食欲，刺激食欲。
3.冬瓜
冬瓜也是一种非常美味的蔬菜。它是一种药食两用的瓜类蔬菜，是夏季不可缺少的蔬菜。冬瓜性微寒，味甘，质轻无毒。能清热化痰，清热止渴，除湿解暑，利小便，消除水肿。
4.番茄
西红柿是夏季餐桌上经常出现的蔬菜。常见的番茄功能包括:番茄富含维生素C，能有效美白，是女生美白护肤的首选。此外，西红柿还有杀菌防癌、凉血、清胃健脾的作用。夏天吃西红柿也能有效预防中暑。

5.茄子
在这里，我们要提醒大家，吃茄子的时候，不要把茄子去皮，因为茄子皮富含维生素b，经常吃茄子(甚至是皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等都有一定的效果。重要的是茄子成熟期是夏季，上市的茄子数量众多，价格合理，性价比好。