南瓜怎么做好吃?功效有哪些?

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度小史
2020-12-31 · TA获得超过9979个赞
知道小有建树答主
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南瓜味道甜甜的,口感很软,很好吃,它是一种我们日常生活中很常见的食材

南瓜的营养也是很丰富的,它含有多种维生素、果胶、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、氨基酸等对人体有益的营养成分,有着提高免疫力、促进消化的功效

南瓜的做法还是比较多的,比如南瓜椰球、烤南瓜、干烧南瓜,都很好吃,而且做起来也不算难,很简单易学,大家动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【南瓜椰球】

现将南瓜切开后,将南瓜瓤挖掉,然后将南瓜皮削掉,将南瓜切成小片,切好后放入碗中

蒸锅里倒上清水,将水烧开后,将碗放入蒸锅中,开大火将南瓜蒸熟,蒸熟后取出,用擀面杖将南瓜捣成泥,然后撒上一些白砂糖和糯米粉,然后搅拌均匀,再揉成小球


将揉好的南瓜球放入盘中,再次放入蒸锅中,蒸十分钟左右,然后取出放凉后,裹上椰蓉后摆盘即可

【干烧南瓜】

南瓜削皮去瓤切成小块,葱切葱花备用

取一个碗,碗中倒上酱油、少许老抽和白醋,放入食盐和白砂糖以及味精,再倒上一点点白开水,搅拌均匀备用


锅中倒油,将油烧热后,放入南瓜,煸炒至南瓜块表面有一些微焦后,撒上葱花炒出香味后,倒上调好的酱汁,大火烧开后转小火,将南瓜炒熟后,再开大火将汤汁收干即可

【烤南瓜】

扒几瓣蒜,蒜皮不用剥开。南瓜削皮去瓤,切成小块

烤盘上铺上锡纸,然后放上南瓜块淋上一些油,撒上一些黑胡椒碎和食盐,再放上蒜瓣

烤箱一百八十度预热好,然后将烤盘放入烤箱中,烤半小时左右即可


好吃的简单的烤南瓜就做好了,大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论

慕立堂
2024-11-26 广告
在繁忙的学业生活中,孩子们的眼睛健康往往成为家长最为关心的议题之一。随着电子产品的普及和学习压力的增加,孩子们的视力保护显得尤为重要。而日常饮食中的营养摄入,尤其是富含抗氧化剂和维生素的食物,对于维护视力健康起着不可忽视的作用。西兰花,这一... 点击进入详情页
本回答由慕立堂提供
造梦0行者
2021-01-06
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秋冬季要多吃南瓜,健脾又养胃,今天小编来分享最简单最好吃的做法,南瓜山药米糊。取适量的南瓜,山药去皮洗净后切成片放破壁机,再放适量洗净的小米,加1200毫升水,启动米糊模式,等待完成就可以享用了。南瓜山药米糊能控制血糖,降血压,还能促进消化,健俾养胃,很适合当作早餐。
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妮子hoctl
2021-01-06
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南瓜可以做成的美食有:南瓜鸡蛋煎饼,香煎南瓜,炒嫩南瓜,南瓜蒸肉;南瓜的功效:润肠通便,延缓衰老 ,改善贫血,降低血糖 !
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桃之夭夭I5VJl
2021-01-06
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南瓜补中益气、健脾暖胃、解毒止痛,用于久病体虚、脾胃虚寒引起的乏力倦怠、胃寒纳呆、食少腹胀、少尿水肿等症。

香煎南瓜饼
原料
  南瓜、糯米粉、花生、红豆、红糖、面包屑
步骤
  1、糯米粉和粘米粉搅拌均匀。
  2、将南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中,放入微波炉,直到南瓜软烂。
  3、南瓜从微波炉中拿出,加入白砂糖和糯米粉、面粉,压成南瓜泥。
  4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中,搅拌,揉成光滑的面团。
  5、将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。
  6、将面团分成大小相当的面团,压扁,放入适量的红豆沙,收口按成饼状。
  7、南瓜饼粘上面包糠,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄即可。
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