Question

怎样煲鸡汤更有营养

Answer 1

1、首先要选择老母鸡，因为营养状况，老母鸡的营养价值比其他鸡肉要高很多，而且炖时后味道更浓更鲜美，还富含的蛋白质和脂肪成分也比较高。2、此外，炖鸡汤的时间要恰到好处，一般炖的时间越长，鸡汤中的营养成分也越高，因为鸡肉中的营养基本上都溶解在汤里面了。3、但是时间也不能过长过，长会导致营养成分的流失，一般一到一个半小时就可以了。4、此外，炖鸡汤的锅最好用砂锅，而不是铁锅，因为砂锅能够聚拢鲜味增添鲜美。

Answer 2

要想炖鸡汤好喝又营养，首先原材料就非常的重要，要选一只身体健康的，饲养年数比较长，不吃饲料专吃虫子和菜的老土鸡。其次，要小火慢炖四到五个小时，尽量不要加任何其他的味精之类的添加剂，要原汁原味的。里面可以放一些红枣、枸杞或者是一些中药和鸡一起炖，这样就可以起到增加营养的作用。

Answer 3

要想鸡汤好喝又营养，首先原材料就非常的重要，要选一只身体健康的，饲养年数比较长，不吃饲料专吃虫子和菜的老土鸡。其次，要小火慢炖四到五个小时，尽量不要加任何其他的味精之类的添加剂，要原汁原味的。里面可以放一些红枣、枸杞或者是一些中药和鸡一起炖，这样就可以起到增加营养的作用。

Answer 4

生鸡块不要绰水，用清水泡半个小时，冲洗干净血沫，加入清水开始炖，这样炖出来的鸡块好吃，鸡汤有营养

Answer 5

这个的话可能就是有自己的一个方法一个方法拿出来呢我相信