Question

常用的烹饪方式？

Answer 1

烹饪方式有炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗等。中国的烹饪艺术是在烹饪历史发展过程中，逐渐形成、发展并丰富起来的。具有实用目的与审美价值紧密相联的特点。

Answer 2

煎，炒，烹，炸，烧，溜，爆，塌，焖，扒，烩，煨，炖，熬，氽，蒸，贴，瓢，烤，酱，浆，霜，蜜，焅、、、、、、、、、、、这是其中的几种，中国 烹饪一共32种 你只要知道这几种就OK了 它们也有有很多的小分类 比如说烧吧 有 红烧 干烧 白烧、、、、

Answer 3

古代烹饪方法竟达二十多钟，如氽、抄、炒、炸、浸、烙、烤、烹、涮、焗、煮、贴、炮、溜、煎、煨、煸、煲、熬、炖、烧、蒸、焖、烩、爆等，这些方法为丰富中国烹饪技艺奠定了基础。

Answer 4

常用的烹饪方式：把材料煮熟，然后炒制，调味。炖菜类：过水，加水炖制等等。

Answer 5

答：你好，我们常用的烹饪方式就是煎和炒，现在是夏季有时候多以凉拌为主