泡蜂蜜水,温水好还是冷水好?
泡蜂蜜水,温水好还是冷水好?
在我们的日常生活中你知道泡蜂蜜水,温水好还是冷水好?我们一起来聊聊看吧。
蜂蜜加热水可以喝,蜂蜜用什么水冲都可以,无毒无害,对身体没有任何不良影响。不过不建议大家用热水冲泡蜂蜜水,蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、维生素、氨基酸、活性酶以及矿物质等多种营养成分,其中的活性酶遇到高温会被破坏,降低蜂蜜的营养价值,也就减弱了对身体的滋养作用。用温水和凉水冲蜂蜜水都是可以的。但是要注意的是,用凉水冲蜂蜜水,清热解毒,缓解上火和便秘的现象,主要适合在夏天饮用。其他的季节,一个不注意会出现腹泻现象,对健康不利。
蜂蜜水喝着虽好,却不是人人都适合,有的人喝了不是养生,反而会是伤身。都知道蜂蜜的含糖量比较高,有糖尿病的人就不适合喝了,不利于控制血糖。还有就是肥胖的人,最好也是不要多喝,会容易增加脂肪,让体重更重,建议每天喝蜂蜜的量必要超过2勺。一般人群均可食用,蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用;适宜肠燥便秘,尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用;适宜胃及十二指肠溃疡患者食用;适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用;适宜生长发育期的儿童食用;适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
冷水冲蜂蜜是可以的,并不会破坏蜂蜜中的营养物质,但是由于温度比较低,蜂蜜不容易融化在水中,可能会出现一些沉淀,需要多加搅拌,同时由于冷水容易刺激肠胃,可能会引起胃部不适的情况,所以不建议胃肠不好的人饮用冷水冲泡的蜂蜜水。蜂蜜对胃酸的分泌有调节作用。胃酸过多、易烧心的人,可以在饭前一个半小时喝一杯蜂蜜水,这样能抑制胃酸的分泌,减少对胃黏膜的刺激。蜂蜜水,一般适宜在饭前1~1.5小时,或是在饭后的2~3个小时饮用,对身体的滋补效果是最好的。早上第一杯水喝蜂蜜水是不合适的,最好的是喝杯温开水,在饭后在喝蜂蜜水,对肠道健康有好处,便于更好地进行排便,缓解便秘现象。
晚上喝,对睡眠会有帮助。可能少量的喝点,对睡眠会有一定的帮助。可是很多人在喝的时候,会掌握不好量,就会容易喝多了。晚上喝太多的蜂蜜水,一个是糖分容易摄入太多,还有一个就是喝水量会增加,容易产生尿液。晚上夜尿变多,就不是改善睡眠,反而是在影响睡眠质量。为了减少发生问题,晚上最好别喝蜂蜜水 比较好。不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。