怎样自制馒头
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用料
面粉 300克
酵母 3克
糖 2克
水 200克
自制馒头的做法
将酵母用温水和白糖一起搅拌均匀，静止5分钟。然后倒进面粉里开始合面
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夏天季节发酵1个小时即可，面团成蜂窝网状就行了。
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揉面20分钟，直到用刀切开后 面团是一边是光面没有气泡孔就行
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切块后醒20分钟，再上锅
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关火后 5分钟后起盖拿出馒头
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