Question

鸡腿怎么做好吃？

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Answer 1

鸡腿汉堡

在家做洋快餐其实特别简单，喜欢的亲们一定要试试看~

具体制作方法

第一步：准备食材。面包汉堡胚两个、鸡腿两个、生菜一根、洋葱适量、面包糠适量、玉米淀粉适量、鸡蛋一个、沙拉酱适量。

第二步：将鸡腿的骨头剔除，皮去掉备用。

第三步：用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。

第四步：将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。

第五步：取一块腌好的鸡腿肉，表面匀均的拍上一层玉米淀粉。

第六步：匀均的蘸一层鸡蛋液。

第七步：表面再匀均蘸一层面包糠。

第八步：锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候，即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。

第九步：将汉堡面包胚从中间切开，放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。

第十步：将炸好的鸡腿肉放在面包上。

第十一步：将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上，再挤上适量的沙拉酱，然后将上层面包片盖上即可。

小提示

1、炸制鸡腿肉的时候，一定要用小火。

2、可以按照自己的喜爱加其他蔬菜。

Answer 2

首先将鸡腿剁成块，然后放锅中焯水，捞出洗净，锅中油热后，下入姜片，干辣椒炒香，然后倒入鸡块，再加入料酒、生抽、食盐、蚝油、胡椒粉翻炒一段时间，然后加入适量的水焖一会儿，撒上葱花即可出锅，

Answer 3

先把料做好然后腌制一晚上，再把它放入电饭锅里直接炖半个小时，就可以了非常简单。