Question

每次煮出来的面条很烂但就是没有味，怎样才能让面条更好的入味？

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Answer 1

每次煮出来的面条很烂但就是没有味，怎样才能让面条更好的入味？

为什么做汤面，很多朋友认为我的汤已经很新鲜了，那为什么面条不好吃呢？首先要了解你做的这个面食的特性。要知道它是否属于细面，所以你要根据面的特性来制作。，强调的是一个字汤。根据你选择的面的特性选择合适的面，如果是细面，尝试喝汤时要尝试味道。一般汤要比广面汤重一度。因为棉很枯燥因为大家都可以依靠你的这种汤来最大限度地提高面条，从而增加其色彩。如果你的面是宽厚的面条，可以和煮好的汤一起在锅里煮一会儿。这样可以更好地融化汤和面条的味道！

首先，我想让面条散发面粉的香气，这其实很简单。你没有吃过那种有棉味的面条的原因主要是面粉的选择，面粉的质量。现在面粉五颜六色。有各种名称的面粉。但是普通人经常接触的基本是富强粉，也就是最普通的面粉。这种面粉价格合理，肌力好，所以很多人用这种面粉做面条。[这里，普通的高筋面粉，蛋白质含量超过12.5%的面粉适合吃面条。另外]因为面粉的价格便宜，所以质量上可以说是一般的，做面不好吃，一般这种面粉做面的时候会适当添加盐、碱、盐、碱，那种面粉的香气很小。再加上一点缺席费，做出来的面条本来就更难吃。所以从根本上说

用高质量的面粉做面条比较一下。还有面条的香气，事实上，粉末做成面条时，完成面条的香气与用面粉做馒头的面香相去甚远，做出来的面条首先要质量好，具体要细细品尝。重点是，在面条的材料选择方面，不管你用什么方式制作汤面、拌面、炒面，你都要根据一个概念。不能选择的是繁重的材料。因为繁重的味道和制作方式会掩盖面条原来的面粉香气。在这里煮面条后，可以先单独品尝面条的味道，然后继续加工。那就可以吃面里面粉的原香了。

Answer 2

锅里烧水以后，水煮沸以后，水里面加几滴油，半勺盐，然后再把面条下锅里沸水里。面条煮沸以后，在稍微加一点凉水，用筷子不定时搅动几下。这样煮出来的面条不会坨，也不会烂。煮出来的挂面软弹入味、有嚼劲。

Answer 3

煮面条可以让水烧开了之后再下面条，然后由中火转到小火。最后再把面条放入调好的汤汁中，这样的面条吃起来会更有嚼劲，而且会更入味。

Answer 4

你可以给面条里面加菜或者是加午餐肉，这样会使你的面条更加的入味，更加的好吃。

Answer 5

可以先做好汤料，汤料煮在熬稠状的时候再放入面条进行焖煮，这样更入味。