酸菜放冰箱能放多久

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匿名用户
2021-01-24
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酸菜又叫泡菜,是很多人保存菜的一种方法,但酸菜并不是可以一种保存下去的,即使是放在冰箱里它也有期限,今天就让小编给大家介绍一下酸菜放冰箱冷藏能放多长时间。 一、酸菜的制作 1、首先我们需要去市场上买比较新鲜的蔬菜,然后将它们洗干净。

酸菜又叫泡菜,是很多人保存菜的一种方法,但酸菜并不是可以一种保存下去的,即使是放在冰箱里它也有期限,今天就让小编给大家介绍一下酸菜放冰箱冷藏能放多长时间。


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一、酸菜的制作

1、首先我们需要去市场上买比较新鲜的蔬菜,然后将它们洗干净。

2、买一个瓷坛,在里面加入水然后加入盐、生姜、花椒、红辣椒等调料。

3、然后就可以把洗干净的菜放进去了,放进去后将瓷坛的盖子封上。

4、这样大概过半个月里面的泡菜就可以吃了。

5、酸菜可以直接吃,也可以炒肉吃,是很好的下饭菜,每个地方制作酸菜的方法都不一样。

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二、酸菜的保存方法及保存的时间

1、直接就将它们放在瓷坛里,想吃的时候拿出来就可以了。

2、可以将它们拿出来用袋子密封好,然后放进冰箱里就可以,想吃的时候拿一份出来。

3、一般将酸菜放在冰箱里冷藏可以保存3个月左右,也有的保存更长时间的,如果拆开保鲜袋发现酸菜变味了,就要将它扔掉。

4、坏了的酸菜一定不能吃,很有可能会拉肚子,严重的还会毒死人,所以一定要小心,不要将它放太久。

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三、为什么将酸菜放在冰箱里保藏

1、可以延长酸菜的保质期,低的温度,可以让酸菜保持得更久。

2、细菌不容易滋生,酸菜泡了后本身就有 很多的细菌,在低温的环境中,细菌不容易繁殖,吃着更加的健康。

3、冰箱可以保持酸菜原有的味道,不会让它的口感变差。

主要的原因是为了保存更久,在冰箱里比直接放在那儿要多放2个月左右。

经过小编的介绍你对酸菜放冰箱冷藏放多长时间又一定的了解了吧。

   

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