Question

豆腐属于蔬菜吗？怎么做好吃？

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Answer 1

在生活当中豆腐是常见的一种食材，很多人都喜欢购买豆制品。豆腐它的做法有很多，不同的做法它就会呈现出不同的味道。豆腐是不属于蔬菜的，蔬菜大部分都含有草字头，是植物或者是菌类。豆腐它只是属于豆制品，豆制品就是指用豆类加工的食品，包括豆腐，豆干，腐竹等等。豆腐在日常生活中，人们常常称它为水豆腐。

豆腐属于蔬菜吗？

它在生产的过程当中是用酱制的方法，将大豆制成豆浆，然后再凝固成型。豆腐它在市面上是很常见的，不管是市场还是超市，都可以购买到豆腐。豆腐也受到了很多人士的欢迎，它被称为植物肉。豆腐一年四季都可以生产，并不会受到季节的限制，而且在蔬菜淡季的时候，很多人都会购买豆腐吃。豆腐它一般都是用黄豆，花生豆等含有较高蛋白质的豆类来制作的。

怎么做好吃？

豆腐也有着很多种做法都是很好吃的，比如麻婆豆腐。很多人都喜欢做麻婆豆腐，它的做法也是很简单的，只需要豆瓣酱，红辣椒，生抽，辣椒粉，花椒粉等等。将豆腐切成块状的，然后倒入沸水中，当豆腐块飘起时，再将豆腐捞起来。然后将豆腐放在凉水中过凉，将锅中下入肉末炒香，放入辣椒粉，豆瓣酱，然后再放入豆腐块。

小葱拌豆腐

加上生抽、花椒粉、高汤焖煮一会儿，然后放一点玉米淀粉，倒入豆腐当中勾芡，最后撒上小葱花，一盘麻婆豆腐就做好了。也可以做小葱拌豆腐，家里有孩子的不可以吃辣椒，就做一道简单的小葱拌豆腐就很好吃。将豆腐切成小块，过一下水，将锅里烧热放葱，姜蒜爆香，将豆腐倒进去，滴少许生抽提味儿撒上食盐，最后撒上葱花，一道嫩滑的小葱拌豆腐，就可以出锅了。

Answer 2

豆腐当然是属于蔬菜了，我觉得做麻婆豆腐会好吃一些，只要你把豆腐切成小块，然后焯水一两分钟迅速的捞出，再倒点油，然后放入豆瓣酱，或者是你准备的肉末，然后炒一炒，再倒点水，再把豆腐放进去煮，这样好吃的麻婆豆腐就好了。

Answer 3

不属于蔬菜。豆腐是属于豆制品的。可以做成小葱拌豆腐，或者是可以做成凉拌豆腐皮蛋，或者是可以做成豆腐脑，再或者是可以做成麻婆豆腐等等。

Answer 4

豆腐不是蔬菜，是豆类制品，麻婆豆腐就很好吃，起锅烧油下酱料，然后肉沫先煮，最后再下豆腐，这样做出来的麻婆豆腐会很好吃。

Answer 5

豆腐并不属于蔬菜，是豆制品，可以选择凉拌豆腐或者是麻婆豆腐，麻婆豆腐特别的新鲜，而且也特别的爽口，特别的好吃。