Question

中午是一天中最为重要的一餐，中午做点什么饭吃好呢？

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Answer 1

中午吃的饭可以很多选择，可以煮三菜一汤，可以煮米粉汤，可以煮咸饭配丸子汤，炒面、炒米粉等等。分享一下最近一星期在家煮的中午饭，每天不同样，变着花样煮，让大人小孩都吃不腻。一粥一饭，一菜一汤，简单的生活，简单的幸福，只要大家用心烹饪，我们都是大厨。生活中一日三餐对于我们家庭很重要，向来有着“早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少”的说法。

首先把牛肉凉水洗净，切成不太大的肉块，凉水下锅焯一遍，开锅后关火捞出，热水洗上几次，除净肉中血沫。放入高压锅，加葱姜花椒、香叶，添水，30分钟停。腌制十五分钟。油菜用手掰成一片一片的洗净，青虾，白蚬子洗净备用。姜切小片，葱蒜切沫备用（多切一点一会浇油还得用）。 锅中烧油下入郫县豆瓣酱，煸炒一会加干辣椒，姜片继续煸炒出香味，加入热水

在城市中的午饭如果能在家吃，那真是一种幸福。大部分工作日可能都只能带个饭或者吃个外卖解决。当然，如果家离得近，可以回去烧一道小菜，吃个相对踏实的午餐。大米淘洗干净倒进电饭煲内，水没过一手指节高的水量正合适，煮出的米饭是一粒一粒的，再把炒好的食材倒进去，按下煮饭健，等跳到保温键时，煮熟了，可以开吃了。

午饭非常重要，午饭提供一天主要的能量来源，午饭吃得饱可以提供饱腹感并提供足够的能量，能使人有足够的精力来完成一天的工作，所以午餐的能量需要足够，还要注意营养的均衡以及荤素搭配、抓饭，大盘子肉抓饭，搭配一碟小菜，吃的不亦乐乎！选用牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。

Answer 2

可以做一个清蒸黄花鱼，一个鸡胸肉，一个蔬菜，一个玉米、一个饭后水果，这样营养非常的均衡，而且很健康。

Answer 3

中午可以吃比较丰盛的饭菜，做点牛肉炒饭吃就很不错。

Answer 4

中午的时候就可以选择蒸大米，然后也可以制作咖喱，还有就是可以炒一个蔬菜，比如说豆豉油麦菜，还有就是可以做一个凉拌西红柿。

Answer 5

健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。