Question

猪肉炖粉条的简单做法?

Answer 1

五花肉切大块。

2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。

6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。

7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

Answer 2

猪肉炖粉条就是把猪肉给清洗干净，然后切成小块过一下水。然后就是锅内放少许油就是把猪肉块给放里边，煸炒一下。然后就是放放水。过一会儿那就把粉条给放进去。煮一段时间就可以了。

Answer 3

猪肉炖粉条就是把猪肉给清洗干净，然后切成小块过一下水。然后就是锅内放少许油就是把猪肉块给放里边，煸炒一下。然后就是放放水。过一会儿那就把粉条给放进去。煮一段时间就可以了。

Answer 4

前言
人家肯定以为我是东北人，天天不是馒头就是面条，今天这道更是东北范十足！！！其实我们真真的湖北人！！！

材料
主料：猪肉500g、红薯粉300g、大白菜200g；
辅料：酱油30ml、料酒30ml、泡椒30g、豆豉30g、姜10g、蒜10g、干辣椒适量、花椒10g、胡椒粉8g、孜然粉5g
简单版猪肉炖粉条
1
所有调教来腌肉，半小时。

2
腌肉的空档把粉丝用热水泡软。

3
肉丝下油锅炒三分钟。

4
加开水，如有鸡汤那就完美了。

5
水开后下粉丝跟白菜。

6
煮到白菜邦熟了即可。

小贴士
家里有什么调料都别客气！！家里自己吃好吃是关键，管他正不正宗！

Answer 5

猪肉炖粉条
做法：1
五花肉洗净，顺刀拉成宽3厘米左右的长条，然后顶刀切成3厘米左右的大丁。

2
水发的粉条用剪刀剪成长段，放入盘中备用。

3
葱姜切片，蒜切丁，香菜切成小寸。

4
锅中放入300克清水，放入切好的五花肉丁，焯透撇去血沫，倒入漏勺备用。

5
锅中烧热下5克色拉油，放入白糖水，小火慢慢熬成糖色。

6
下入五花肉翻炒上色。

7
加入葱姜蒜、大料、香叶、桂皮煸香。

8
放蚝油、盐、味精、南乳汁、料酒、老抽，加入清水350克左右。

9
大火烧开，盖锅盖改小炖20分钟。

10
然后开盖加入粉条，炖5分钟。

11
出锅装盘放入香菜即可。