Question

为什么我国的水稻可以高产然而小麦的每亩地产量却赶不上水稻呢？？？？？？为什么？？？？？

Answer 1

1、从种植面积及产量分析：我国小麦种植面积3.3亿亩，总产量在1.3亿吨左右，水稻种植面积4.5亿亩，产量约2.1亿吨，由此可见，水稻的第一排名，是没有任何疑问的。

2、从消费量分析：毕竟我国是以吃大米为主的国家，特别是南方和北方，大米是人们每天必不可少的主食，以大米为原料的深加工食品也有很多，如消耗量较大的稻米油、米粉、粽子等，都直接促进了大米的需求量。

以面食为主的区域则以中原地区较为集中，小麦深加工产品和大米相比，相对就少了许多。

3、从性能特点上分析：水稻属于种起来复杂，吃起来简单的作物，从育苗到插秧，再到各种田管，以及最后的收获，种植程序远比小麦复杂，但这并不是水稻排名第一的主要原因，付出的多并不一定功劳就大，决定大米受众高的主要因素，还是食用起来比较方便，成熟的水稻收获后，只需经过脱壳一个环节，即可直接食用，或蒸或煮，都是非常的方便。

小麦种植虽然相对简单，基本上实现了机种机收，随着新品种和科学施肥理念的推广，小麦产量已经逐步逼近水稻产量，但小麦食用起来和水稻相比，就复杂许多，收获的小麦要进行粉碎，再用面粉加工各种面食，中间可能还要经过醒面、发酵、刀切等程序，最后才是或蒸或煮或煎。

所以，简单的才是最受欢迎的，即便是面食传统区域，如今大米的需求量也日益增加，也间接证明了这个道理。

Answer 2

水稻和小麦两种尽管都是被子植物，但是是不同的农作物，基因都不同，当然产量也不会相同，就像动物有长得高大的大象，也有矮小的老鼠。而且就算是同种东西，以大象为例，也有身高不足1.5米的非洲小姐象。
其次，小麦是种在陆地上，水稻种在水田了，两者对环境要求不同。水稻生长的季节比小麦要光照好，有助于光合作用。一般情况，小麦是夏收，水稻是秋收。
从肥料这块来看，水稻相对于小麦也更高一些。

Answer 3

水稻和小麦两种尽管都是被子植物，但是是不同的农作物，基因都不同，当然产量也不会相同，其次，小麦是种在陆地上，水稻种在水田了，两者对环境要求不同。水稻生长的季节比小麦要光照好，有助于光合作用。一般情况，小麦是夏收，水稻是秋收。
从肥料这块来看，水稻相对于小麦也更高一些。

Answer 4

就是为了保持小麦品种营养物质的纯正，育种时没有和别的做物杂交，也没有进行基因改良，保持原生态小麦品质自然繁育延续，才能保持人们身体健康。

Answer 5

水煮菜的热量是很低的而且它还含有丰富的纤维，有益于促进肠胃的蠕动，能从肠道内带走多余的营养成分，不让我们有一种大腹便便，对维持身体优美的曲线和体形都是很重要的，合理食用水煮菜对减肥也是很有帮助的。