Question

自有的人参该如何泡酒？

Answer 1

人参鹿茸酒

【配方】新鲜人参1-2支，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。

【制法】将鲜人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。

【功效】本药酒渐补下元，生精益血，壮阳健骨，最适合于肾阳虚衰型、女子性欲低下的患者服用。

【服法】每晚睡前饮20~50ml。

人参枸杞酒

【配方】新鲜人参1-3支（100-200g），熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克以上。

【制法】将新鲜人参洗净晾干，枸杞子除去杂质，与熟地一起放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次，将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒坛中，搅匀，浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。

【功效】大补气血，安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。

【服法】每日2次，每次饮服15～20毫升。

人参灵芝酒

【配方】：新鲜人参1-3支（100-200g），灵芝30克，白酒2500克。

【制法】：将配方材料混合放入玻璃罐或坛子中，密封浸泡20天以上即可。

【功效】：失眠，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。

【服法】：日饮1－2次，每次1-2匙（5-10毫升）。

Answer 2

把人参洗干净，放在50度以上的白酒里，密封，每天摇动几下， 一般来讲，250克人参用500克白酒的比例即可，一个月后可饮用 。

Answer 3

1、将人参清洗干净，用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土。
2、把人参稍微晾干，用白酒清洗一遍，用来消毒除菌。
3、用白酒清洗一下酒瓶，之后晾干水分。
4、用一根短竹签或一次性筷子，卡在瓶盖处。
5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头，然后将整条人参悬挂起来。
6、倒入白酒完全浸泡到人参部分。
7、将瓶子封口处用胶纸固封，再用保鲜膜把瓶盖整个封起来即可。