Question

早上吃什么能补充蛋白质改善营养状况？增强抵抗力呢？





Answer 1

众所周知，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，能够促进身体的新陈代谢，调节人体生理功能，提高人体对疾病抵抗力。可以说没有蛋白质就没有生命。新冠肺炎疫情的当下，更应注意补充蛋白质，多吃高蛋白类食物，保持良好的营养状况，增强个人抵抗力。那么，哪些食物蕴含的蛋白质比较高呢？

一、鱼

大多数鱼类含有18%-20%的蛋白质，以及镍、钴、锰等人体必不可少的微量元素鱼肉。人体容易吸收和消化，利用率也很高。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全、配比均衡。那么什么鱼蛋白质含量最高呢？其实我们常吃的淡水鱼中也含有丰富蛋白质，是蛋白质的理想来源。

二、肉

肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。所含的蛋白质含量在10%至20%之间，其中瘦肉的蛋白质含量比肥肉多，而鸡肉、牛肉、兔肉是所有肉类里面含蛋白质比较高的。除了肉以外，动物的内脏作为肉类食物的一部分，也能提供蛋白质。

三、蛋

蛋类营养成分大致相同，人们最常食用的鸡蛋就是优质蛋白质的来源，并且蕴含种类多样的维生素，人体吸收率高达98%。还很物美价廉，做法也超级简单，水煮蛋、茶叶蛋、蒸蛋、炒蛋……

四、牛奶

牛奶是一种最常见的饮品，它的蛋白质都是优质的蛋白质，包含人体生长发育所需要的全部氨基酸，是其他食物所无法比拟的，特别适合青的蛋白质少年和中老年人。每天喝牛奶，促进骨骼生长的同时，也让身体变得更加健康、强壮。

五、豆类

豆类含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等，是老年人最佳的蛋白质来源，被称为“益寿食品”。豆类加工成豆制品，如豆腐、豆浆等，更易于吸收。

六、坚果

坚果的营养也很丰富，蛋白质、矿物质、维生素含量很高。常吃南瓜子仁、西瓜子仁、榛子、杏仁、腰果等蛋白质含量丰富的坚果，对促进人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

Answer 2

我们每天早上起来吃一些蛋白质多的食物，比如牛奶和鸡蛋，这样就可以提高营养，增强我们的抵抗力。

Answer 3

早餐还是可以吃一些大豆蛋白，这样能够改善营养状况增强身体的这个免疫力也可以补充丰富的这个胶原蛋白，那么对身体的这个调整都是非常有好处的，所以一定要重视起来，这样才能让身体的免疫力增强。

Answer 4

早上可以吃鸡蛋来补充蛋白质，鸡蛋里边还有非常丰富的蛋白质，同时它也可以增强自身的免疫力和抵抗力，