Question

煮牛肉粥的做法

Answer 1

牛肉粥

〖材料〗白米1杯，嫩牛肉150克，白萝卜1／3个，嫩姜丝少许，葱丝少许调味料(1)料酒1大匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

〖做法〗白米洗净，加水8杯烧开，改小火煮到米粒熟软。

2、嫩牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌。

3、白萝卜削皮、切丝，先放八粥内同煮至熟软，加入牛肉煮熟，再加入盐和胡椒粉调味，熄火后撒上嫩姜丝和葱丝，即可盛出食用。
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牛肉粥

〖主料〗牛肉150g，玉米1根，胡萝卜80g，大米50g，小米30g

〖辅料〗盐，姜，香菜各适量

〖做法〗牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以；

2.锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉.水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味；

3.这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以；

4.玉米粒新鲜取下备用；同时大米和小米也淘洗干净备用；

5.当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开；

6.转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可！食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可！

Answer 2

〖做法〗白米洗净，加水8杯烧开，改小火煮到米粒熟软。

2、嫩牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌。

3、白萝卜削皮、切丝，先放八粥内同煮至熟软，加入牛肉煮熟，再加入盐和胡椒粉调味，熄火后撒上嫩姜丝和葱丝，即可盛出食用。
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牛肉粥

〖主料〗牛肉150g，玉米1根，胡萝卜80g，大米50g，小米30g

〖辅料〗盐，姜，香菜各适量

〖做法〗牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以；

2.锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉.水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味；

3.这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以；

4.玉米粒新鲜取下备用；同时大米和小米也淘洗干净备用；

5.当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开；

6.转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可！食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可！