Question

干海参上面有白色颗粒

Answer 1

具体要看是什么样的颗粒。

1、如果是海参表面的星星点点，这个是正常现象，有一种做好的干海参叫做“满天星”，是海参表面稀疏出现这种白色的点点，是正常的（如下图一）。

图一：淡干海参

2、如果是像图二这种通体的白色颗粒，这种是盐干海参，含盐量特别高，是不建议食用的。

图二：盐干海参

Answer 2

你好，干海参是淡的，不会含有什么盐，干海参上有白色颗粒，那是发霉变质产生的霉斑，建议你还是不要食用这样的海参，对身体不好。