为爱的人做一道玉米胡萝卜山药排骨汤,瞬间可以喝三碗!你知道做法吗?
胡萝卜玉米山药排骨汤
胡萝卜玉米山药排骨汤是一道用料简单,制做便捷又营养丰富原生态的汤品。采用最新鲜的食物,最纯朴的做法就可以彰显食物本身的味儿,胡萝卜和玉米促使汤微微香甜,几朵蘑菇也给汤提升了许多香味,再加上口感软糯的山药以及新鲜的精排骨,真的是美味可口至极!
原料:精排.胡萝卜.玉米.山药.蘑菇.生姜片.料酒.麻椒.盐.葱段.味精。
做法流程:
第1步.准备好需要的食物。
第2步.排骨和蘑菇.玉米用清水清洗整洁,玉米切条,胡萝卜去皮切滚刀块,山药也切割成滚刀块。
第3步.先把排骨焯下水,锅内放入适量的清水,把排骨放进,然后添加一大匙料酒和少量麻椒,开大火烧开。
第4步.待水开后,就可以把排骨夹起来或捞出,控干水分,把锅内的水扔掉。
第5步.再次备一锅清水,把排骨.玉米.胡萝卜.山药和蘑菇添加锅内,开大火烧开。
第6步.待煮开水烧开后,转中慢火再次烧煮半小时至熟。
第7步.煮的过程中,要把盖子稍微歪斜点,让火锅有透气的室内空间。
第8步.待起锅前添加一大匙料酒。
第9步.添加盐和味精调料。
第10步.最后撒上些许葱段。
第11步.鲜美又养分的胡萝卜玉米山药排骨汤就搞好了。
第12步.用最淳朴的食物,最简单的方法来煮制的汤,鲜美又营养成分,还记得要趁着热喝,养胃又贴心!
第13步.大家一家人最喜欢的一道汤,煮完十五分钟吃的锅都见底了!
小提示:
1.在农贸市场选购山药的时候,老总早已帮助去皮了,大伙儿若是图方便的话可以叫店主帮助去皮哦。2.焯排骨的时候一定凉水入锅,添加料酒和麻椒可以有效的去腥味。3.这汤我都加了几朵平菇,味儿早已很鲜美了,若是不太喜欢加味精调料,并不加,精排换为龙骨或筒骨都是可以的。4.煮的过程中,半途或是要注意观察下,以防汤多益出。