Question

家常炖鱼怎样做？

Answer 1

鱼稍微用盐。花椒。白酒腌制一下。然后锅里坐油。大蒜子。姜片。葱段。稍微炒香。放两个八角。放两个干辣椒。然后把鱼倒进去。然后加加点料酒加水。加生抽。加老抽。盐鸡精调味。盖上锅盖。小火炖个15分钟后。加油吧，香菜出锅即可。

Answer 2

实际上家常炖鱼的做法非常简单。要买新鲜的鱼，不管是鲫鱼鲤鱼，青鱼鲢鱼一定要新鲜的活的才好吃，徐林开膛洗净，然后打花刀放锅里，稍微炸一下。然后捞出控油。油锅里放好葱姜蒜。然后把鱼。放入锅中加水炖煮半小时即可。

Answer 3

家常炖鱼的话，首先应该将鱼去除内脏，鱼鳞等洗净，然后锅内放入油，葱姜蒜爆锅之后将鱼放入锅中，两面煎至金黄，再加入水也可以加入豆瓣酱炖至鱼肉成熟，再放入葱段，关火即可

Answer 4

家常炖鱼怎么做？先将鱼清洗干净，炝锅时放入少许的大酱炒出香味然后加汤下入食材，再加入料酒，酱油，醋，糖，葱姜大火炖开后改成小火幔炖。

Answer 5

最简单的炖鱼是市场买炖鱼调料回来炒锅上火姜片下锅，最好把鱼两边煎成金黄色后，放入水，加入炖鱼料进行顿，其实清蒸要比这个简单的。