吃辣条是什么梗?
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吃辣条的梗是在网络文化的催化下,辣条被奉为“童年味道”的象征。
以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。
辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。
“辣条”梗的发展
2016年4月份,“大V段子手”的一则微博,让辣条再度屹立于网友讨论的风口浪尖:“2015年中国电影市场票房总值达到了历史新高300亿元人民币,但仍比不过河南一个省辣条的总产值。”
该条微博所言不虚,日常生活中司空见惯的零食辣条的产业发展形态,早已超越了很多人的想象。平江县食品行业协会提供的数据显示,全国有面筋食品(辣条)厂家一千余户,产值至少达到500亿-600亿元,湖南与河南各占半壁江山。
从白手起家、遍地开花到乱象丛生、行业规范,辣条产业,实际上是民营企业野蛮生长的经典缩影。
18年前,辣条这种食品阴差阳错被发明出来,却意外拯救了湖南平江这个贫困县。在经历了野蛮生长阶段之后,辣条企业开始升级改造,试图摆脱垃圾食品的恶名,同时他们也将辣条送上了网红的位置。
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