炒千张要先水煮一下吗 我来答 1个回答 #热议# 普通体检能查出癌症吗? 澄南风0jM 高能答主 2022-03-04 · 答题姿势总跟别人不同 知道大有可为答主 回答量:9028 采纳率:72% 帮助的人:205万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 炒千张之前需要先水煮一下。可以洗掉千张上面一些不干净的东西,去除豆腥味。千张水煮的时间不能太长,5-8秒即可,时间过久会导致水分流失,口感变硬。千张切成长条,水开后煮8秒捞出,油热后放入五花肉片干煸出油,加入蒜末、辣椒、千张、蒜苗翻炒。千张一般指百叶(传统豆制品)。百叶,亦作千张皮子、百叶,豆腐皮、千张等。传统豆制品,形薄如纸,色黄白。可凉拌,可清炒,可煮食。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2020-12-04 千张怎么炒好吃又简单 5 2020-11-01 千张要煮多久才能煮熟 2 2020-10-01 千张与什么一起炒好吃 3 2022-06-22 炒千张要先水煮一下吗-做法须知 2022-11-16 炒千张的家常做法 2020-09-28 家常千张怎么炒 2022-11-17 千张怎么炒好吃 2022-11-19 千张怎么炒好吃 更多类似问题 > 为你推荐: