石家庄特色美食
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2022-11-02 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号
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石家庄特色美食推荐金毛狮子鱼、正定八大碗。
一:金毛狮子鱼,金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜,同样属于冀菜系列,曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼,鲤鱼是先炸成金黄,形状就像是狮子一样,由此而得名。鲤鱼本就营养丰富,再加上口味酸甜,十分受人喜爱。
二:正定八大碗,
正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴,在正定县,一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法,正定八大碗也因此而来。正定八大碗主要是由四荤四素组成,四荤是以猪肉为主,分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉,每一碗都有自己对应的名字,分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料,选料优良,做工讲究,荤菜肉肥不腻,素菜清爽不寡淡,是绝对的下饭神器,也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望!
一:金毛狮子鱼,金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜,同样属于冀菜系列,曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼,鲤鱼是先炸成金黄,形状就像是狮子一样,由此而得名。鲤鱼本就营养丰富,再加上口味酸甜,十分受人喜爱。
二:正定八大碗,
正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴,在正定县,一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法,正定八大碗也因此而来。正定八大碗主要是由四荤四素组成,四荤是以猪肉为主,分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉,每一碗都有自己对应的名字,分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料,选料优良,做工讲究,荤菜肉肥不腻,素菜清爽不寡淡,是绝对的下饭神器,也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望!
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石家庄特色美食有小吃宫面、马家卤鸡、西河肉糕、辛集咸驴肉、金凤扒鸡等,其中的小吃宫面是藁城传统的特色面食,味道鲜美且嚼劲十足,而马家卤鸡被列为河北省的非物质文化遗产,另外西河肉闻名天津、北京等20多个市区。
石家庄有哪些特色美食
1、小吃宫面
石家庄特色美食有小吃宫面,小吃宫面又称为藁城宫面,是藁城传统的特色面食,主要原料为面粉、淀粉、香油等,经过10多道复杂的程序制作而成,将杂粮、风味、营养都包含在内。
2、马家卤鸡
石家庄特色美食有马家卤鸡,马家卤鸡是正定县的特色产品之一,最初创于清朝初年,并且和北京苏式叉烧肉、南京板鸭、浙江金华火腿等食品齐名,而且被列为河北省的非物质文化遗产。
3、西河肉糕
石家庄特色美食有西河肉糕,西河肉糕以深泽县下的一个镇名命名,最早在晚清时期的李洛提创造而成,目前在天津、北京等20多个市区都非常有名,而且位于深泽美食三绝中的首位。
石家庄有哪些特色美食
1、小吃宫面
石家庄特色美食有小吃宫面,小吃宫面又称为藁城宫面,是藁城传统的特色面食,主要原料为面粉、淀粉、香油等,经过10多道复杂的程序制作而成,将杂粮、风味、营养都包含在内。
2、马家卤鸡
石家庄特色美食有马家卤鸡,马家卤鸡是正定县的特色产品之一,最初创于清朝初年,并且和北京苏式叉烧肉、南京板鸭、浙江金华火腿等食品齐名,而且被列为河北省的非物质文化遗产。
3、西河肉糕
石家庄特色美食有西河肉糕,西河肉糕以深泽县下的一个镇名命名,最早在晚清时期的李洛提创造而成,目前在天津、北京等20多个市区都非常有名,而且位于深泽美食三绝中的首位。
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