Question

在伤口恢复期间不能吃酱油，否则会让伤口变黑、留疤，是真的吗？

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Answer 1

        当人体出现创伤后，会相应地出现一定的炎症反应，在炎症反应的基础上，机体会有一个自我修复的过程。伤口处的细胞通过不断的修复，完成上皮生成，最终将伤口闭合。整个过程要经过一系列复杂的工序。炎症消除了黑色素沉着也就随之没有了。不过有一小部分人，因为个体差异，皮肤创伤的炎症引起的黑色素沉着是永久性的，像大面积创伤的皮肤上，炎症一般比较严重，创口愈合后出现皮肤发黑的可能性就会比较大。

       疤痕发黑可能是与局部出血、清创不彻底、局部色素代谢异常等有关系，与吃酱油无关系。皮肤变黑是由于黑色素沉着，与紫外线、炎症等各种复杂因素有关。我们身体合成黑色素的原料叫“酪氨酸”，酱油里的确有酪氨酸,但我们经常吃的食物中也有这种物质，比如牛奶和豆浆中，酪氨酸含量也远远高过酱油。

         结痂处可以涂软膏，预防痂下感染，多吃新鲜蔬菜和水果，吃含维生素C多的食物，有利于预防局部色素沉着。避免暴晒，不吃辛辣和海鲜，忌烟酒。酱油中的色素物质会被消化分解，不会直接转移到皮肤中，因此对细胞黑色素的合成不起作用。所以酱油是不会变黑的，所以建议大家不要担心自己的伤口会因为吃酱油而变黑的。

        用酱油调味普通饮食并不影响手术的愈合和恢复。手术后吃酱油会导致伤口色素沉着，疤痕会更大，这是没有科学依据的。术后一般后多吃软性、易消化的食物，而且营养要相对丰富，如瘦肉汤、粥或鱼粥比较好，口服时也可以加少许酱油调味。口服奶和豆制品也是营养丰富、易消化的食品。

Answer 2

这并不是真的，在伤口恢复期间吃酱油对皮肤的影响几乎可以忽略，是非常小的，不会让伤口变黑或者是留疤，酱油只是一种普通的调味品，不过平时收入也不要太多。

Answer 3

是真的，因为酱油中含有的成分就可以使伤口变黑留疤，因为酱油是属于色黑，经过发酵后变成了这样，不利于人们表面的皮肤伤口恢复。

Answer 4

假的，这种说法是没有科学性的，酱油里面是有营养物质的，对身体是有好处的。