空腹喝牛奶有什么坏处？
第一、空腹喝牛奶不利于食物的消化吸收，牛奶中有较多的水分，空腹时喝较多的牛奶，会稀释胃酸，影响食物的消化吸收。
第二、空腹喝牛奶容易产生有害物质。空腹喝牛奶以后，牛奶中的蛋白质、氨基酸还没有来得及充分消化吸收就排到大肠，在大肠内细菌分解会产生很多有害的物质，影响肠道的健康。
第三、空腹喝牛奶造成营养物质的浪费。牛奶中含有丰富的蛋白质，空腹喝牛奶时，这些蛋白质难以被人体吸收，部分蛋白质仅仅作为热量消耗掉。
所以，不建议空腹饮用牛奶，可以在饮用牛奶的时候配合其它的食品，比如蛋糕、面包、馒头等。如果空腹只饮一杯牛奶，而不进食其它食物，可能牛奶就只能发挥补充能量的作用。因为身体需要供能，呼吸、心跳，包括体温都需要热量维持，而如果不能及时提供碳水化合物，机体就会把蛋白当做碳水化合物进行分解，进而达到供能的作用。
而饮用牛奶的目的是为身体细胞的代谢提供蛋白质，但如果牛奶被当做碳水化合物分解，就没有更好的蛋白质补充细胞的代谢。在与碳水化合物一起进食的时候，牛奶就能够发挥相应的作用，由面包等其它食品供能，而牛奶可以补充蛋白质，完成细胞代谢的需要，进而发挥牛奶应有的作用。
空腹喝牛奶的好处：牛奶中含有约4.5%的乳糖，它属于碳水化合物，会优先被分解提供能量，因此空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。不满1岁的婴儿都可以空腹喝奶，证明奶中的营养物质十分全面，可以为人体充分利用。
空腹喝牛奶的坏处：对于乳糖不耐受的人（喝牛奶腹泻）来说，不宜空腹大量喝牛奶，建议这类人先吃些淀粉类食物后再少量多次地喝牛奶。也可以改吃酸奶。
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扩展资料
牛奶容易使人感到已吃饱，在餐前喝一杯牛奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。
水果和牛奶是好搭档，因为牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素A等，而水果一般都富含钾、维生素C、膳食纤维等，两者堪称绝配。
需要注意的是：柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高，与蛋白质结合之后，会降低牛奶蛋白质的消化吸收率。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0126/c14739-26451239.html"target="_blank"title="人民健康网-牛奶不能空腹喝？喝牛奶没那么多禁忌">人民健康网-牛奶不能空腹喝？喝牛奶没那么多禁忌
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0925/c21471-27632219.html"target="_blank"title="人民健康网-牛奶不能空腹喝？喝牛奶有五个误区">人民健康网-牛奶不能空腹喝？喝牛奶有五个误区
1、由于牛奶中大部分是水分，将会使胃液稀释，影响其消化和吸收；
2、因为牛奶为液体，在胃肠道滞留时间较短，营养成分难以充分吸收，所以最好将面包、饼干等食物与牛奶同时食用；
3、牛奶中有一种会使人有疲劳感的物质，色氨酸，对人体有镇静作用。 如果在早晨空腹喝一杯牛奶， 可能使人在上午出现疲
劳感，从而影响白天的工作和学习效果；
4、空腹喝牛奶使牛奶里面的蛋白质转化成为能量直接被人体利用，这样有些营养素发挥不了本该发挥的作用。
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