Question

红参有什么功效

Answer 1

红参，为五加科植物人参的栽培品（习称“圆参”）经蒸制后的干燥根。 主根呈纺锤形或圆柱形，长3～10cm,直径1～2cm。表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗黄褐色斑块，具纵沟、皱纹及细根痕，上部有断续的不明显环纹；下部有2～3条扭曲交叉的支根，并带弯曲的须根或仅具须根残迹。根茎（芦头）长1～2cm，上有数个凹窝状茎痕（芦碗），有的带有1～2条完整或折断的不定根（{丁}）。质硬而脆，断面平坦，角质样。气微香而特异，味甘、微苦。 人参，主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，高40～60厘米。叶为掌状复叶，2～6枚轮生茎顶，依年龄而异：l年生有3小叶，2年生有5小叶12枚，3年生23枚，4年生3～枚，5年生以上4～5枚，最多的6枚；小叶3～5，中部的1片最大，卵形或椭圆形，长3～12厘米，宽1～4厘米，基部楔形，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；．雄蕊5，花丝短，花药球形；于房下位，2室，花柱1，柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2，扁圆形，黄白色。 （中药作用 栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”，蒸制后，干燥，称“红参”。 红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。功效：温补。补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。 白参（糖参）：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，浸糖汁中，然后晒干。功效：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。 生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。 参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。 野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。 性味归经：甘、微苦，微温。归脾、肺经。 药物功效：大补元气，补脾益肺，生津益血，安神增智。）

Answer 2

红参的功效与作用
生津补气、补脾益肺、安神益智
红参是人参经蒸制后的干燥根和根茎，呈红棕色，气微香而特异，味甘、微苦，具有生津补气、补脾益肺、安神益智等功效。
1、生津补气：红参是人参的熟制品，具有人参补元气、生津的作用，是气血不足且偏阳虚者的补益佳品。
2、补脾益肺：红参味甘，性温，归肺、脾经，有补脾益肺之效，与诃子配伍可增强敛肺止咳、健脾止泻的功效，适用于肺气虚损、咳嗽无力、动则气促、久嗽失音，以及脾虚滑泻、久泻久痢、气虚下陷脱肛等症。
3、安神益智：红参含有人参皂苷，对神经组织具有保护作用，对神经组织的生长和神经网络的建立具有促进作用，有安神效果。
注意事项
适宜人群
气虚欲脱者、脾气不足者、失眠健忘者
禁忌人群
实证、热证、湿热内盛、正气不虚者
不宜同食
螃蟹、茶叶、萝卜

红参和螃蟹不宜同食，红参性温，有补阳益气之效，以补为主，有止泻的作用，而螃蟹性凉，主泻。两者药性相悖，如两者一起食用可使药效相互抵消，故不宜同食。红参和茶叶不宜同食，茶叶含有咖啡因等物质，这些物质能兴奋中枢神经系统，红参也有类似作用，大剂量的红参能加强大脑皮层的兴奋过程。因此，同时服用人参和茶叶可能会使这种作用增强，易出现晚上睡不好觉、烦躁、头胀、头痛等副作用，对于有神经过敏或神经衰弱者更甚。降低药效
食用方法
泡茶
将红参切成薄片，放入碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用，有补益元气之效。
熬粥
红参在食用时常伴有苦味，将红参切成薄丁，早餐熬粥时放少许，或者将红参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。