Question

锅底糊了，清理糊锅底的简单方法有哪些？

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Answer 1

我们先来回答一下，锅底的黑垢是如何形成的。主要是锅具表面因高温产生氧化物，燃烧物质燃烧不充分，与烧糊的食物残渣油脂附在锅表面碳化形成的黑垢。如果不及时清理，会使锅具的导热性能差，会浪费多之前5%的天然气，同时因为黑垢易燃会形成火灾隐患，多次烹饪燃烧会释放少量有毒气体，身体吸入一定量会影响身体健康。

在有糊痕的锅中倒入清水，将切碎的洋葱丝放入，用大火煮开后，转中火继续煮15分钟。2.此时洋葱被煮软，锅中的水变色，变少，把洗碗布放入锅中，趁热用力的擦拭糊痕即可（糊痕严重的锅，要多放些洋葱，而且要很用力的擦拭哦）。

针对锅底烧糊的黑垢清除，大部分朋友都是用钢丝球擦洗，部分油渍很容易清理掉，但是锅底烧焦黑渍清除效果不太好，有朋友说用牙膏，用小苏打，白醋，食用盐混合清洗，这些方法或多或少都有一定效果，对于锅底烧糊的黑垢，主要成份是弱酸性物质，只要使用碱性物质清除都有效果，如果要非常省力省心的话，建议还是使用专业的锅底黑垢去除剂。

虽然花点钱但是省时省心，主要成分是碱性助洗剂和复合酶等，适合大部分锅具清洁，能够将渗透的黑色油污清洗掉，最主要的是不伤锅具材质。

利用盐巴的粗粒附着性，轻轻松松就能将烧焦部分带起来呢！在烧焦锅底里，加入约3～4匙的盐巴，若是烧焦面积太大可酌量再增加盐巴量。接着开火，使用锅铲将盐巴与锅底不断地翻炒。经过不断翻炒，烧焦部分会渐渐被盐巴带起、结成一块一块，盐巴也会变成深褐色。当翻炒至锅底焦渍都被带起后，再倒掉残渣，锅底又回复原本的面貌了。此法以不锈钢锅子清理为主，若是其他材质的锅子会破坏锅面，较不建议。

Answer 2

要用温水浸泡一段时间，可以用钢丝球进行清洗。 可以用白醋进行清洗，可以用白酒加啤酒，也可以用可乐进行浸泡，这些都是很好的办法。

Answer 3

可以在锅里面加入白醋，苹果皮，可乐，浸泡5分钟左右之后用刷锅的东西去刷，之后要用流动的水冲洗干净。

Answer 4

可以倒入一定量的热水，将其浸泡十分钟后再清洗。还可以使用钢丝加热水将其清洗。还可以使用专门的清洗剂。

Answer 5

通常都是加一些小苏打或者是淀粉，因为它们可以稀释。另外也可以用清洁球。用清水，洗米水，