Question

鸭脖子能不能吃

Answer 1

鸭脖子能吃。
但是在吃鸭脖子的时候，需要将淋巴去除，淋巴是机体的免疫器官，而且淋巴中含有细菌和病毒，所以食用鸭脖子前需要取下淋巴，这样就可以放心食用了。
鸭脖子是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。而且鸭脖子的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养。