全麦吐司面包的制作方法是什么?
引言:随着人们生活水平要提高越来越多的人注重对自己的保养,那么对于日常的饮食也是非常重要的,很多的人就会为了追求自己有一个好的身材,那么就会多方面的去了解那些比较健康的饮食。同时能够发旦指现像那些身体不好的人往往就是生活作息和饮食方面没有注意,一般来说早餐的话,吃面包喝牛奶是非常健康的。同时像女性往往比较注重吃一模晌配些清淡的东西,这个时候就可以选择全麦吐司面包。那么如果自己想要去学习制作的话,也是非常简单的,首先就是对材料的准备。
材料的选谨橡取
通过查阅相关的资料能够发现,首先就是需要准备面团,其次就是揉面包材料。进行混合快速的揉成团,直到变成扩展的阶段,在揉好之后的面团可以拉出大片的薄膜。而且是不容易破裂的,这样的话就能够恰到好处的制作,在揉面包的时候需要注意的就是需要在手上涂少许的橄榄油,因为只有这样的话才能够更方便的去揉面包。
操作方法
面团需要及时的盖上保鲜膜,需要放置气候比较温暖的地方进行发酵,如果发酵成两倍大的话,那么就发酵好了。发酵好的面包需要进行排气,这个时候就需要将其分成三小份,而且要铺上保鲜膜,静置半个小时左右。
小编认为
小编认为做好的面包就可以直接放在烤箱预热180度,然后烤半个小时就可以了。如果是比较注重外表的话也可以在面团发酵之后上面加一些比较好吃的奶油或者是肉松,这样就能够调节好风味。等面团发酵之后就需要进行脱模,因为不同人的口味往往是不同的,有的人比较喜欢吃那些美味可口的就可以根据自己的口味选择加一些调料。