Question

蒸肉包子要蒸多少分钟才能熟？

Answer 1

一般来说，肉包子需要蒸15分钟左右才会熟。如果个头比较大的话，需要的时间就更多一些。

Answer 2

蒸肉包子要蒸20分钟才能熟，蒸肉包子要沸水上锅蒸，这样蒸制的时间不会太长，蒸制好的肉包子香味浓郁，吃起来比较的美味。吃不完的肉包子要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存，能保存2～3天不会变质，吃的时候取出来放在蒸锅里加热5分钟即可食用。

Answer 3

包子发酵好之后就可以蒸，时间不用太急，大约十五分钟即可。
肉包子怎么做才好吃
首先，和面。面粉要选用比较优质的面粉，最好是全麦粉，但是全面粉不是很白，高筋面粉就白很多了，麦芯粉也可以。酵母粉，白糖，盐，加凉水化开，分次加进面粉，把面粉拌成絮状，再揉成团，加白糖是为了促进酵母粉发酵，加盐是为了增加面粉的劲性，包子面要比馒头面柔软一些，包出的包子更好吃。
然后，调馅。调馅尽量精细一些：现在粉状调料（白糖、食盐、十三香、白胡椒粉），搅拌均匀后加液体调料（生抽、老抽、蚝油），拌匀后再加葱姜水（葱、姜、花椒加开水冲泡后放凉），最后再加配菜拌匀即可。
再然后，包。包包子之前，把发好的面多揉一些时候，把气泡排净，揉到不怎么沾手的程度就可以了，然后就可以开始包了，包好之后不要马上蒸，继续发酵，发酵好的包子有光泽感，回弹性也比较好，这个时候就可以开始蒸了。

Answer 4

蒸包子用中火，上汽后蒸15分钟，蒸好之后不要急着开盖，等5、6分钟再开盖，这样蒸出来的包子是最好的。

Answer 5

蒸肉包子一般需蒸25分钟左右即熟。
如肉包子未二次发酵，需冷水下锅不开火发酵15分钟，再开大火蒸25分钟即熟。如肉包子二次发酵到位，可以水开下锅猛火蒸20分钟，关火焖5分钟即熟。
蒸肉包子需要用冷水，因为冷水加热温度是缓慢升高的，所以肉包子的外层不会马上蒸定型，气孔比较柔软所以肉馅在蒸制过程中可以很好的吸收热气，从而内馅蒸的更透，肉包子可以保证全熟吃着放心。