Question

各种常见食物的农药残留限量是多少？

Answer 1

不同的食品中，农药的残留限量也不一样
滴滴涕（DDT）
主要用途：杀虫剂。
ADI：0.01 mg/kg bw。
残留物：p,p´-滴滴涕、o,p´-滴滴涕、p,p´-滴滴伊和p,p´-滴滴滴之和。
残留限量符合下图：

六六六（HCH）
主要用途：杀虫剂。
ADI：0.005 mg/kg bw。
残留物：α-六六六、β-六六六、γ-六六六和δ-六六六之和。

稻谷0.05mg/kg
麦类0.05mg/kg
旱粮类0.05 mg/kg
杂粮类0.05 mg/kg
成品粮0.05 mg/kg
大豆0.05 mg/kg
鳞茎类蔬菜0.05mg/kg
芸薹属类蔬菜0.05mg/kg
叶菜类蔬菜0.05mg/kg
茄果类蔬菜0.05mg/kg
瓜类蔬菜0.05mg/kg
豆类蔬菜0.05mg/kg
茎类蔬菜0.05mg/kg
根茎类和薯芋类蔬菜0.05mg/kg
水生类蔬菜0.05mg/kg
芽菜类蔬菜0.05mg/kg
其他类蔬菜0.05mg/kg
柑橘类水果0.05mg/kg
仁果类水果0.05mg/kg
核果类水果0.05mg/kg
浆果和其他小型水果0.05mg/kg
热带和亚热带水果0.05mg/kg
瓜果类水果0.05mg/kg
茶叶0.2mg/kg
脂肪含量10%以下0.1（以原样计）mg/kg
脂肪含量10%及以上1（以脂肪计）mg/kg
水产品0.1mg/kg
蛋类0.1mg/kg
生乳0.02mg/kg。