雪莲果怎么吃
雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，菊薯的`块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。那么你知道雪莲果怎么吃吗?有哪些吃法呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
雪莲果怎么吃
雪莲果银耳汤
材料
雪莲果 银耳
红枣 枸杞
冰糖
做法
1.银耳泡发，雪莲果削皮
2.全部材料洗净待用
3. 除枸杞外，全部丢进水里熬煮
4. 大约一个小时，放入枸杞和冰糖，再煮10min-15min
雪莲果鸡蛋糖水
材料
红枣 8个 桂圆[干] 15个
雪莲果 一根 鸡蛋 一个
做法
1.雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化
2.桂圆干去壳，放小碗里备用
3.红枣用开水烫软，洗净
4.把左右食材放进锅里，炖一小时左右
5.起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花
雪莲果猪骨汤
材料
主料：雪莲果，红萝卜，猪骨
配料：眉豆，无花果，百合，莲子，金丝枣
做法
1、雪莲去皮洗净切块(图1)，红萝卜切条(图2)，猪骨切块(图3)。
2、将所有材料放煲里大火煲滚后转小火煲约两个小时调味即可饮用。
雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便
材料
雪莲果)一个，奇异果一个，草莓适量，沙拉酱(也可转换酸奶或者千岛酱)
做法
1.雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用。
2.奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块。
3.所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。
小诀窍
除了草莓和奇异果，可以转换其他水果，也可以和沙拉鱼罐头，鹅肝酱罐头或者普通的杂果罐头 混合做沙拉。 建议：为了安全，还是吃一个左右最好，怕太多有作用了大家承受不住哦!
雪莲果甜玉米汤
材料
雪莲果、甜玉米、胡萝卜
做法
1)雪莲果和胡萝卜去皮，切成小滚刀块;
2)甜玉米切开;加入清水，一起煮1小时即可。
煮好的汤有着淡淡的甜味，冷饮热饮俱佳，如果觉得甜度不够，可加入适量蜂蜜。
