Question

馒头，米饭的主要营养物质是什吗

Answer 1

大米营养成分 大米的主要营养成分是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等

面粉
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类。
（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类。
（2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。
面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

Answer 2

馒头和米饭都含有蛋白质，脂肪，糖，维生素B。米饭还含有少量的钙，锌。磷。

Answer 3

淀粉，转化为糖类，蛋白质，还有一些微量元素，是身体所需的基本营养物质。

Answer 4

最主要的是淀粉，糖类。

Answer 5

主要就是淀粉了