Question

真空密封的粽子能放多久

Answer 1

一般真空包装的粽子可以存放两个月左右。这种长达两个月保质期的真空粽子，一般是由食品厂通过真空机器所进行包装的，如果是自己购买真空食品袋进行包装的则需要在3—5天内尽快食用。因为这种手工真空包装袋的真空能力较差，维持几天后会逐渐有空气进入。

如果购买的粽子是出厂即为真空包装的，则可以放在冰箱冷藏室内或者冷冻室保存。一般是不会影响食用时的口感，如果近期就会食用建议放在冷藏中即可。

如果，购买的是现包无真空包装的粽子，亦或自己所包的粽子，建议将近期要吃的放在冷藏室即可，若想留有多余的之后在食用，可装进干净的塑料袋中将其存放在冷冻层即可。

粽子属于熟食食品中的一种，其在常温下保存时保质期通常只有几天，一般会将其放在冰箱的冷藏室进行保存，但也最久也只能存放一周的时间。

如果购买的是速冻的粽子，则需要存放在冰箱零下18℃的冷冻层中进行保存，最长的即可保存两个月之久。

Answer 2

真空密封的粽子保质期在**3-12个月不等**。不同品牌的粽子保质期也不同，一般情况下，真空包装粽子在常温下可存放1个月、3个月、6个月或9个月不等。如果是自己包的粽子，在真空包装的情况下，放在冰箱的冷藏室中能够保存一星期左右。