Question

大头虾是海虾吗

Answer 1

大头虾不是海虾，是河虾。大头虾在南亚国家盛产，广泛分布在越南、泰国、老挝、缅甸等国家，其中以越南南部的出产最为鲜美，这里是咸淡水交界处，微生物特别丰富，为大头虾提供了充足的食物。

大头虾其实是罗氏沼虾的一个俗称，因为头比较大所以被人们称为大头虾，而且相比于普通的虾而言口味也很独特。

罗氏沼虾原产于印度太平洋地区，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。罗氏沼虾生活在各种类型的淡水或咸淡水水域，先后移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和地区。1976年自日本引进中国，主要在南方10多个省（市、区）推广养殖，这种大头虾壳薄体肥、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富，是很多人喜欢食用的理由，但是一次也不可多食，以防出现身体不适。