Question

想要远离高血脂，降血脂的食物有哪些呢？该如何制作？

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Answer 1

降血脂的食物有花椰菜、洋葱、山楂、燕麦、胡萝卜等多种，它们应该炒着吃或者泡水煮粥喝。

一、炒花椰菜

花椰菜是十字花科植物的一种，也是一种能降低血脂的健康蔬菜，这种蔬菜不含脂肪，但膳食纤维的含量特别高，能加快人体内脂肪分解代谢，并能净化血液，会让人类高血脂的症状慢慢减轻。它适合炒着吃。炒花叶菜的时候需要把它分成小朵，用清水洗净，在锅中放适量食用油加热后放入葱花炒香花叶菜肉锅用大火爆炒，两三分钟之内就要放食用盐和酱油调味，炒匀以后快速出锅，防止它的营养流失。

二、洋葱

洋葱是一种能降低血脂的食物，它就很好的保健作用，既能净化血液，软化血管，降低血脂，又能杀菌消炎。洋葱适合清炒，做的时候可以把准备好的洋葱去皮以后切成丝，再准备一根胡萝卜也切成细丝，在锅中放入食上食用油加热后放少量的葱花，再把胡萝卜丝和洋葱丝一起入锅，快速翻炒，炒软后放少量的味极鲜和食用盐，再放入少量鸡精调味，炒匀以后直接出锅。

三、燕麦

燕麦含有大量水溶性纤维，具有很好的降脂作用，适合那些患有高血脂的人食用。燕麦可以做成燕麦馒头，做以前应该把燕麦研磨成粉末与面粉放在一起调匀，放适量酵母加温水合成面团，放在温暖的地方发酵，等它发酵完成以后，把面团揉匀，再把它制成馒头入锅蒸熟，这样做出的馒头当主食吃对身体有诸多好处。

四、胡萝卜

想远离高血脂应该多吃胡萝卜，胡萝卜是低脂低热量的健康蔬菜，它含有丰富胡萝卜素和膳食纤维，人们吃胡萝卜后能净化血液，清理血液中的脂肪和胆固醇会降低高血脂，防止高血脂出现。胡萝卜制成蔬菜汁直接喝降低效果好，需要时把一根胡萝卜与半个苹果放在一起榨出果汁，加蜂蜜睭匀以后可以直接喝。

Answer 2

能够远离高血脂降血压的食物有山楂，绿豆，香菇，番茄，黄瓜，这些食物能够减少胆固醇的吸收；可以将这些食物与经常吃的主食搭配在一起，在日常生活中要注意摄入量。

Answer 3

洋葱，胡萝卜，芹菜，黑木耳，紫菜，空心菜，茼蒿，这些都具有降血脂的作用；可以炒着吃，比如说芹菜炒木耳，也可以涮着吃，比如说茼蒿，胡萝卜就可以。

Answer 4

薏仁，三文鱼，大蒜，菜花，胡萝卜，茄子；把裙子清洗干净，切成小块，起锅烧油，调制酱汁，把茄子翻炒，均匀出锅。