空气炸锅烤鸡翅的腌制方法和配料
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空气炸锅烤鸡翅的腌制方法和配料:
主料:鸡翅中8个。
辅料:料酒2勺、姜1小块、新奥尔良腌制料30克。
1、准备好材料,将鸡翅表皮的绒毛摘一下,然后清洗干净。
2、每个翅中的反正两面都各划上两刀,方便腌制入味。
3、鸡翅中加入料酒和姜丝,戴上一次性手套揉搓一下,去除翅中的腥味。
4、倒入新奥尔良腌制料,再次揉搓均匀。
5、盆子上面盖上保鲜膜,放在冰箱上层冷藏过夜。
6、空气炸锅提前200度预热5分钟,将腌制好的翅中取出,姜丝丢弃不要,将翅中摆放在空气炸锅的烤篮中,里面提前铺上锡纸。
7、将烤篮装入空气炸锅中,设置空气炸锅的温度200度。
8、设置时间6分钟。
9、时间到了,将翅中取出翻面,再200度烤6分钟就好了。
10、完成。
东莞市立一试验设备有限公司
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