降火汤有哪些

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双丽剑6353
2022-07-10 · TA获得超过3162个赞
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  导语:降火有降火药,降火茶,那么有没有可以降火的`汤呢,接下来下编推荐几款降火汤食谱给大家吧。

  降火汤有哪些

  推荐食谱一:冬瓜排骨汤

  材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

  做法:排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

  推荐食谱二:鲜莲蓬冬瓜甜汤

  材料:鲜莲蓬1~2个、冬瓜500克、红糖适量。

  做法:鲜莲蓬洗净,可切开多块;洗净冬瓜,连皮连籽切块。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下红糖续滚片刻便可。

  推荐食谱三:杏仁雪梨瘦肉汤

  材料:雪梨1个,瘦猪肉200克,杏仁10颗,红枣2颗,食盐、水适量。

  做法:将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用,将雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内,加入约1000毫升的清水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可。

  推荐食谱四:燕窝雪梨汤

  材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。

  做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。

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